המוצרים שלנו
על האש
דנוור קאט טרי
₪170 / ק"ג
נתח דנוור, רך ועתיר טעם — לצלייה מהירה על הגריל | 5 יחידות
אנטריקוט אנגוס
₪200 / ק"ג
סטייק אנטריקוט אנגוס עם שיש שומן עשיר — לגריל או למחבת לוהטת | 2 יחידות
שפיץ צאך פיקניה טרי
₪230 / ק"ג
פיקניה שלמה עם כובע השומן האופייני — לצלייה על האש פרוס או כגוש
נתח קצבים טרי
₪230 / ק"ג
נתח הקצבים — רך ועסיסי, הנתח שהקצבים נוהגים לשמור לעצמם
מינוט סטייק סינטה טרי
₪230 / ק"ג
פרוסות סינטה דקות ורזות יותר — למחבת לוהטת ולפיתות
סינטה דבזה טרי
₪230 / ק"ג
סטייק סינטה, רזה מאנטריקוט עם טעם בקר נקי | 2 יחידות
פריים ריב טרי
₪230 / ק"ג
צלע עבה על העצם — נתח החגיגות, לצלייה איטית בתנור או על הגריל | 2 יחידות
אנטריקוט פידלוט
₪240 / ק"ג
מינוט סטייק אנטריקוט טרי
₪250 / ק"ג
פרוסות אנטריקוט דקות לצלייה מהירה — דקה לכל צד
אנטריקוט דבזה טרי
₪280 / ק"ג
סטייק אנטריקוט מסדרת דבזה פרימיום, עשיר ורך — לגריל או למחבת לוהטת | 2 יחידות
פילה בקר
₪325 / ק"ג
מדליונים מנתח הפילה, רכים במיוחד — צלייה קצרה משני הצדדים | 7 מדליונים
בישול
אוסובוקו טרי
₪85 / ק"ג
פרוסות שוק עם עצם ומח עצם — הנתח הקלאסי לבישול ארוך ברוטב
בשר לגולש
₪85 / ק"ג
מחיר המבצע מ־2 ק"ג ומעלה
קוביות בקר לבישול ארוך שמתרככות לרוטב סמיך — לתבשילים ולמרקים
בננה שריר 8 טרי
₪85 / ק"ג
שריר בננה עם גיד מרכזי שנמס בבישול ארוך ומסמיך את הרוטב
כתף מרכזי מספר 4
₪85 / ק"ג
פילה מדומה מספר 6
₪90 / ק"ג
מחיר המבצע מ־2 ק"ג ומעלה
קיט לחמין
₪90 / ק"ג
מחיר המבצע מ־2 ק"ג ומעלה
בנוי ממח עצם אונטריב אסאדו ושריר
אונטריב טרי
₪95 / ק"ג
מחיר המבצע מ־2 ק"ג ומעלה
צלעות קצרות עם שכבות בשר ושומן לסירוגין — לבישול ארוך או לאש בוערת
צלי כתף מספר 5
₪135 / ק"ג
נתח כתף שלם לצלי; בישול ארוך הופך אותו לרך ונימוח
צוואר טלה
₪150 / ק"ג
צוואר טלה עשיר בטעם — לבישול ארוך ולתבשילי חורף
כתף טלה
₪160 / ק"ג
כתף טלה לצלייה איטית או לתבשיל; מתפרקת בסוף הבישול
עוד
קרפצ׳יו פילה בקר טרי
₪45 / יח׳
בקר (צלעות) טרי טחון
₪70 / ק"ג
מחיר המבצע מ־2 ק"ג ומעלה
טחון מצלעות הבקר, אחוז שומן גבוה יותר שמשאיר את הקציצות והבורגר עסיסיים
כבד עגל טרי
₪80 / ק"ג
כבד עגל רך ועדין בטעמו — לצלייה מהירה על הפלנצ׳ה עם בצל
אסאדו עם עצם טרי
₪95 / ק"ג
מחיר המבצע מ־2 ק"ג ומעלה
צלעות אסאדו על העצם — לצלייה איטית בתנור או על האש
רצועות בקר טרי
₪100 / ק"ג
אסאדו בלי עצם טרי
₪115 / ק"ג
צלעות אסאדו ללא עצם, שכבות בשר ושומן לסירוגין — לבישול ארוך או לגריל
שניצל בקר טרי
₪150 / ק"ג
פרוסות בקר דקות, מוכנות לציפוי ולטיגון
רוסטביף רצועות טרי
₪160 / ק"ג
רצועות מנתח הרוסטביף — לצלייה מהירה במחבת ולמנות מוקפצות
שפיץ שייטל טרי
₪160 / ק"ג
קצה השייטל — נתח רזה ורך עם שכבת שומן, לצלייה בתנור או לפריסה לסטייקים
נתח רוסטביף סינטה טרי
₪230 / ק"ג
נתח רזה לצלייה בתנור ולפריסה דקה לכריכים
צלעות טלה
₪280 / ק"ג
צלעות טלה לגריל — צלייה קצרה בלבד | 6 יחידות
טרטר פילה בקר טרי
₪370 / ק"ג
פילה בקר טחון גס, מוכן להכנת טרטר עם חלמון, בצל וצלפים
